Witamina A jest jedną z najważniejszych dla naszego organizmu. Wpływa na prawidłowe funkcjonowanie błon komórkowych, wspomaga układ immunologiczny, zwiększa odpornośc organizmu, a na tym pozytywne właściwości witaminy A się nie kończą. Jakie są jednak jej źródła? Gdzie znajdziemy najwięcej witaminy A? Czym objawiają się niedobory witaminy, a jakie skutki niesie jej nadmia? O tym w niniejszym artykule.
Najważniejsze źródła witaminy A
Witamina A występuje w wielu różnych produktach spożywczych – tak produktach roślinnych, jak i produktach odzwierzęcych. Jeśli jednak chcemy wymienić jej główne źródła, należy wspomnieć o:
- szpinaku
- marchwii
- czerwonej papryce
- pomidorach
- wątróbce (drobiowej i wieprzowej
- niektórych rybach – śledź, makrela, tuńczyk, węgorz
- serach dojrzewających
- witaminę A zawierają również produkty mleczne
Jak więc widać, źródła witaminy są dość zróżnicowane. Aby jednak witamina a rzeczywiście służyła naszemu zdrowiu, należy przyjmować ją w odpowiednich ilościach.
Dawkowanie witaminy A
To, ile wynosić powinno zalecane dzienne spożycie witaminy A zależy od kilku czynników – między innymi wieku. Zalecana dawka witaminy A w stosunku dziennym wynosi:
- u dziecka poniżej 8 lat – do 450 µg,
- u osób w wieku 8-12 lat: dziewczynki 600 µg, chłopcy 650 µg,
- u osób w wieku 13-18 lat: dziewczynki 700 µg, chłopcy 800 µg,
- u dorosłych – kobiety 750 µg, , mężcyźni 900 450 µg,
- kobiety karmiące piersią – 1300 µg,
Produkt ten dostępny jest w wielu różnych formach – witaminy rozpuszczalne, tabletki itd. Witamina A jest również składnikiem wielu kosmetyków – maści, kremów itd.
Znaczenie witaminy A dla organizmu
Prawidłowa suplementacja witaminy A jest niezbędna dla naszego zdrowia. Omawiana witamina ma bowiem niesamowicie ważne znaczenie dla naszego organizmu. Jakie są prozdrowotne skutki odpowiedniej ilości witaminy A w organizmie?
- zwiększa odporność organizmu, zapobiega infekcjom
- chroni nabłonek układu oddechowego przed zarazkami
- wspomaga zdrowie oczu
- przyspiesza gojenie ran
- korzystnie wpływa na potencję
- wzmacnia produkcję czerwonych krwinek
- zmniejsza ryzyko rozwoju nowotworów
- utrzymuje prawidłowy stan skóry
Jak widać, pozytywne właściwości omawianej witaminy są bardzo zróznicowane. Witamina A działa przeciwnowotworowo, pomaga zwalczać bakterie i wspiera w walce z chorobami i pomaga w leczeniu oczu. Jej niedobór może mieć bardzo poważne konsekwencje.
Niedobór witaminy A w organiźmie – konsekwencje i objawy
Niedobór witaminy A może być bardzo groźny dla naszego zdrowia, a jest, niestety, coraz częstszy. Zbyt niska zawartość witaminy w organiźmie występuje przede wszystkim u osób znerwicowanych, nadużuywających alkoholu oraz ignorujących normy żywienia. Objawy niedoboru bywają różne, jeśli jednak zaliczamy się do którejś z tych grup, warto sprawdzić poziom witaminy a w organiźmie i rozpocząć jej suplementację. W przeciwnym wypadku należy liczyć się z konsekwencjami takimi jak:
- częstsze infekcje bakteryjne
- problemy z wypadaniem włosów, łamliwość włosów
- osłabienie zdolności regeneracyjnej komórek organizmu
- choroby skóry – trądzik, wypryski, wysypki
- skłonności do biegunek
- zaburzenia widzenia; osłabienie siły wzroku
Oczywiście, objawy niedoboru witaminy mogą być jeszcze poważniejsze; te przedstawione powyżej to tylko skromny wybór niektórych z konsekwencji, jakie ma niedobór witaminy A w naszym organiźmie. Osłabiony układ odpornościowy, biegunki, choroby skóry… wszystkie te objawy świadczą o tym, jak istotna dla naszego organizmu jest witamina A. Oczywiście jednak, jak ze wszystkim – nie wolno przesadzać. Jej nadmiar również może bowiem powodować problemy.
Nadmiar witaminy A w organizmie -objawy
Tak, zgadza się – nadmiar witaminy również może mieć negatywne skutki. Jakie?
Podobnie, jak konsekwencje niedoboru witaminy, mogą one być zróżnicowane. Za najważniejsze objawy nadmiaru witaminy można uznać:
- bóle głowy
- samoistne złamania kości wskutek zmniejszenia ilości wapna
- zmiany skórne; suchość skóry
- bóle stawów i kości
- nadpobudliwość, drażliwość
- wady wrodzone dzieci – jeśli matka doświadczyła hiperwitaminozy w trakcie ciąży
Jak więc widać – również i nadmiar witaminy A może mieć poważne konsekwencje. Aby ich uniknąć, należy ściśle przestrzegać zalecanego dziennego spożycia. Choć rola witaminy A w organiźmie jest nieoceniona, to – podobnie jak wszystko – witamina ta w zbyt dużych ilościach może być szkodliwa.